UNE BOUTIQUE ÉPHÉMÈRE ET LOCAL DE PRODUCTEUR DE MIEL OUVRE À LONS-LE-SAUNIER

L’apiculteur Julien Compagnon va ouvrir une boutique éphémère à Lons-le-Saunier dans le Jura. Cet ami des abeilles n’est pas son premier essai puisqu’il a déjà ouvert sa boutique au hameau de La Lième à Pannessières. Cette fois, il a choisi d’ouvrir un popup store afin de faire connaître ses produits au plus grand nombre.

Une boutique éphémère ouverte malgré le reconfinement

Si les mesures de reconfinement imposent la fermeture des commerces dits « non essentiels », Julien Compagnon peut malgré tout garder sa boutique éphémère ouverte. L’apiculteur sera donc installé au numéro 15 de la rue Saint-Désiré à Lons-le-Saunier. Il s’agit en effet d’un ancien local appartenant aux propriétaires de la boulangerie La Croquantine. Ces derniers le cèdent pour un bail de deux mois à l’apiculteur qui pourra exposer ses produits au grand public. Le choix de ce local n’est pas anodin puisqu’il se situe dans un espace stratégique : le centre-ville. En étant au centre-ville, Julien peut espérer toucher plus de personnes et écouler facilement sa marchandise. Surtout en ces périodes de fête de fins d’années, cette boutique éphémère permettrait de booster ses ventes et donc augmenter son chiffre d’affaires. Notez que ces produits apicoles sont vendus à des « prix producteurs ».

Découvrez les saveurs du Jura avec Jul’Un Compagnon des Abeilles

Du 12 novembre 2020 au 12 janvier 2021, l’apiculteur Julien Compagnon pose ses valises dans le centre-ville de Lons-le-Saunier, chef-lieu du département du Jura. Il souhaite proposer ses produits du terroir à plus de monde possible. En effet, Julien possède déjà une boutique physique dans une autre commune du Jura. Il s’agit de sa boutique Jul’Un Compagnon des Abeilles ouverte en juin 2019 au hameau de La Lième, à Pannessières. C’est dans le souci de faire connaître ses produits, mais aussi son métier qu’il a décidé de s’installer un court temps dans cette commune.

Julien compte proposer aux visiteurs des produits issus de la gestion de ses 300 ruches, notamment du miel et des produits dérivés (cosmétiques). En plus de ces miels d’arbres et de fleurs, l’apiculteur jurassien va également vendre des pains d’épices, des nougats, de la pâte à tartiner, des coffrets cadeaux, du chocolat et une large gamme de produits conçus à partir du miel local. Si l’expérience est concluante, Julien Compagnon envisage même ouvrir un nouveau pop-up store l’été prochain. Le nom de la commune qui accueillera ses produits n’est pas encore connu.

À propos de Julien Compagnon

Julien est un apiculteur dans l’âme. Initié par son grand-père, il commence à gérer 6 ruches à l’âge de 15 ans, pendant qu’il était encore au lycée. Depuis 2017, Julien travaille à son propre compte et s’occupe de plusieurs dizaines de ruches. Avec l’aide de sa compagne, Anaïs Perret, Julien gère son business en produisant du miel, des produits dérivés, mais aussi du matériel d’apiculture.

DATES ET HORAIRES
Du 12 novembre 2020 au 12 janvier 2021

LIEU
Boutique éphémère Julien Compagnon
15, rue Saint-Désiré à la place de La Croquantine 2

39 000, Lons-le-Saunier

PLUS D’INFORMATIONS
– Email : compagnon39@gmail.com

– Site web : https://apiculture-jura-miel-compagnon.com   

– Contacts téléphoniques : 03 84 48 89 68 ou 06 02 51 81 64